domingo, 25 de abril de 2010

Rico Alfajores muy ricos

Rico Alfajores Ingredientes: 150 grs. de manteca 200 grs. de a azúcar molido tres yemas y una clara de huevos 320 grs. de maicena 100 grs. de harina media cucharadita de polvo de hornear esencia de vainilla la ralladura de medio limón dulce de leche coco rallado media copita de cognac Preparacion: Poner en un tazón la manteca el azúcar molido batir con una cuchara de madera hasta que este cremosa agregar las tres yemas y la clara y seguir batiendo agregar media copita de cognac y poco a poco, ir añadiendo la maicena mezclada con la harina y media cucharadita de polvo de hornear, la esencia de vainilla y la ralladura de medio limón cortar unos medalloncitos chicos, acomoador en chapas limpias y cocinar en horno suave Retirar, y dejar enfriar unir de a dos poniendo en el medio dulce de leche abundante untar los bordes y espolvorear los mismos con coco rallado.

Operacion Triunfo Julian Castro Operacion Triunfo Julian Castro

jueves, 22 de abril de 2010

Rico Otro premio a Mejor Receta Casera

Rico

Nuevamente esta semana he ganado uno de los Premio a Mejor Receta Casera de Muchogusto, con la receta de Torta Alfajor. Este premio es gracias a ustedes, ya que se otorgan a las recetas más votadas.
Muchas gracias, pronto publicaré alguna otra receta, y la exibiré también aquí en el blog, si les gusta espero que también me acompañen votándola.
Gracias a todos!

Acá dejo un enlace a la receta de Torta Alfajor en Muchogusto.net

Operacion Triunfo Mauro Cardano Operacion Triunfo Mauro Cardano

lunes, 19 de abril de 2010

Recetas Buñuelos de espinacas

Recetas

Buñuelos de espinacas Ingredientes 2 huevos - 1 vaso de leche 3 tazas de harina medio kilo de espinacas congeladas media cebolla cortada en trozos pequeños sal, pimienta negra Aceite para freír Preparar con los huevos, la leche y la harina una pasta para buñuelos. Agregar la cebolla picada muy fina y luego las espinacas cocidas con sal. Salpimentar la mezcla. Calentar aceite en una sartén y verter en ella cucharadas de la pasta hasta que quede bien frita. Sacar con una espumadera y escurrir en papel.
Tags: Tech Tags: Buñuelos de espinacas Ingredientes 2 huevos - 1 vaso de leche 3 tazas de harina medio kilo de espinacas congeladas media cebolla cortada en trozos pequeños sal, pimienta negra Aceite para freír Preparar con los huevos, la leche y la harina una pasta para buñuelos. Agregar la cebolla picada muy fina y luego las espinacas cocidas con sal. Salpimentar la mezcla. Calentar aceite en una sartén y verter en ella cucharadas de la pasta hasta que quede bien frita. Sacar con una espumadera y escurrir en papel.
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Visita este Luciana Salazar

martes, 13 de abril de 2010

Recetas LAS RECETAS DE MIS AMIGAS

Recetas Recopilación de recetas tradicionales y caseras, fáciles de elaborar. Cocina de siempre y también recetas de las nuevas máquinas.Visita este Famosos Latinos

viernes, 9 de abril de 2010

Comida III CERTAMEN LITERARIO APOLOYBACO

Comida

La ASOCIACIÓN APOLOYBACO, convoca un premio de poesía y un premio de narraciones breves, ambos escritos en castellano, con el nombre III CERTAMEN LITERARIO APOLOYBACO. A estos premios pueden optar indistintamente autores mayores de edad que residan en el territorio español.

LOS TRABAJOS serán de temática libre y tendrán una extensión de entre 100 y 200 versos en el caso de la poesía, y de entre 5 y 15 páginas en el caso de las narraciones breves (letra Times New Roman de tamaño 12), y se enviarán por correo al domicilio de la ASOCIACIÓN APOLOYBACO: C/ Faustino Álvarez, 12, 3º A, 41002 – Sevilla (España).

SE CERRARÁ el plazo de admisión de originales el jueves 11 de septiembre de 2008.

EL FALLO del Jurado tendrá lugar en el mes de Octubre de 2008 en Sevilla y será por mayoría simple entre todos sus miembros. Los premios no podrán ser declarados desiertos

A PARTIR de Marzo de 2009, y antes de la celebración de la Feria del Libro de Sevilla, se publicará un libro en el que aparecerán las obras ganadoras en ambas modalidades, y las obras finalistas. A los ganadores y a los finalistas se les entregará dos ejemplares de dicho libro.
EN ACTO PÚBLICO, el libro será presentado en la Feria del Libro de Sevilla 2009 en una lectura por parte de los autores que lo deseen.

LA DOTACIÓN de cada uno de los premio es de 800 euros. El Jurado se reserva el derecho de otorgar un accésit de 300 euros para autores sevillanos en cada categoría. Así mismo, serán publicadas en un libro las obras ganadoras y finalistas de ambas modalidades.

La entrega de premios tendrá lugar el 24 de Octubre de 2008 en los Reales Alcázares de Sevilla.
Para mayor información: http//:www.apoloybaco.com
Conozca Ganancia en la bolsa

miércoles, 7 de abril de 2010

Comida Hola, hola !!!!!!!!

Comida

Muy buenas a todos mis amigos, esos a los que no conozco y a los que he tenido la fortuna de conocer in person y a través de la voz cosa emocionante escuchar las teclas cercanas que de repente se convierten en voces, vaya, vaya.
Lo primero, dos noticias, una buena y otra mala... cual queréis primero?
Como soy de la opinión y mi carácter me define así, primero lo malo y después el regustillo de lo bueno.
Vereis, he recibido hace algunas semanas un mensaje de blogger donde me comunican que mi blog 'está marcado', simplificando os diré que alguien que 'me quiere mucho' se ha dedicado a marcar mi blog como 'no fiable' o de conducta... puesta en duda... por lo que me avisan (son maquinas) que me lo van a revisar... y que según la maquineta vea...desaparecerá en unos días...
Intenté arreglarlo pero la cosa vuelve a estar de la misma forma, mas mensajes y una mosca cojonera que se lo debe estar pasando pipa dándole al dedin... No, no quiero que nadie pase pena, ni por asomo, lo que dure... dura... jijijij
Ni tengo copia ni pienso hacerla, esto siempre fué para mi una mera forma de conoceros y ayudaros dentro de mis limites pero sobre todo compartir lo poquito que sé.
Si este blog se elimina... creo que sabéis como encontrarme pero mis días en Internet concluirán y no lo digo con pena no, fue bonito mientras duró y no hay mas... esto casi casi es material, nunca aspiré a nada, esto último es lo quiero que tengáis muy claro. Y yata!!!!!!!!!!!!
A lo bueno (creo que he perdio la cabeza)
Mi querida hija a la que cortaré los dedines para que no navegue nunca mas en el mundo de los animalitos...nos la ha liaooooooooo
Masai, así se llama nuestra nueva perrita, por supuesto adoptada.
Ca de bestiar como Enzo, en los huesos y suponemos que por su comportamiento en sus dos mesesitos de vida no ha sido de lo mejor. Como podéis suponer...trabajo a mogollon...pero que todo fuera esto, verdad?
No me cansaré de deciros lo importantes que sois para mi, desde el primero hasta el último.
Sabéis lo que tengo pensado? a partir de mañana mis post irán dirigidos uno por uno a vosotros...hasta que se desbloqueé este blog...o hasta que...plaf se apague la pantalla. Paquito, amigo, para ti será el primero. Os quiero.



ingredientes:
2 huevos
1 tarrina de 250 gr de mascarpone o fhiladelpia
2 yogures blancos naturales
2 pettit suitt naturales
la medida del yogurt de azúcar
la misma medida de nata liquida
15 galletas digestive
50 gr de margarina o mantequilla
20 mililitros de brandy
Preparación convencional:
Trituramos las galletas junto a la margarina y brandy, forramos un molde desmontable previamente enmantequillado con la masa resultante incluyendo hasta la mitad de las paredes, dejamos en el frigo hasta utilizarlo.
Batimos el resto de los ingredientes hasta que nos quede homogéneo y vertemos sobre la base, horno precalentado a 180º sin turbo, 1 hora, aunque se mueva la consistencia la tomará cuando enfríe.
Preparación th:
Trituramos las galletas, margarina y licor en vel 6 10 seg.
Forramos el molde como explico mas arriba y reservar en el frigo.
Sin lavar el vaso ponemos el resto de los ingredientes y batimos 15 seg en vel 4.
vertemos sobre la base, llevar a horno 1 hora a temperatura 180º sin turbo.
Podéis poner una cobertura de mermelada, frutos rojos, etc. A mi particularmente me gusta mostraros las fotos tal cual del horno sin muchas florituras.

Grado de dificultad: Fácil
Tiempo de elaboración: total con horneado 1 h 15 min
Origen: ' Las recetas de Sara'









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martes, 6 de abril de 2010

Recetas Empanada gallega

Recetas Ingredientes Para la masa: 500 g de harina 2 cucharadas de polvo de hornear 150 g de manteca o margarina 2 huevos ½ cucharadita de pimentón Sal y pimienta, a gusto Para el relleno: 1 tacita de aceite ½ kg de cebollas 1 cucharada de pimentón 2 tomates 1 morrón rojo 1 morrón verde 2 dientes de ajo 1 cucharada de perejil picado 2 latas de atún al natural 3 huevos duros 100 g de aceitunas sin carozo Huevo para pintar Sal y pimienta, a gusto Elaboración: Colocar la harina con la sal, el pimentón y el polvo de hornear en la mesa en forma de corona, agregar la manteca y mezclar hasta lograr una masa granulada, hacer nuevamente el hueco e incorporar los huevos y cantidad de agua necesaria hasta unir la masa, que no se pegue en la mesa. Alisar y dejar reposar tapada con una servilleta durante una hora. Dividir en dos partes. Luego estirarla y forrar una tartera aceitada, con una parte de la masa. Colocar el relleno y tapar con la otra porción de masa. Pintar con huevo batido y cocinar en horno moderado durante media hora. El relleno: Colocar en una sartén grande el aceite y rehogar los dientes de ajo picados, añadir las cebollas y los morrones cortados en juliana, dejar cocinar las verduras con la sartén tapada. Luego escurrir y salpimentar. En la tartera forrada con la base de masa colocar la mitad de las verduras, los tomates cortados en rodajas, el atún desmenuzado con los huevos duros, el perejil y aceitunas, todo picado. Colocar el resto de las cebollas y morrones. Colocar la masa restante, cerrando bien los bordes de unión de las tapas de la empanada. Pincelar con huevo batido y llevar a horno precalentado a 200º C y altura media hasta que esté dorada y cocida, unos 45 minutos aproximadamente. Secretos: Al salir del horno, y cuando aún esté bien caliente, pincelar con aceite crudo, lo que le dará un sabor especial. Tags: Tech Tags: Visita este Fotos Pampita